核心技术工艺
开展啤酒高浓废水与市政污水协同处理减污降碳资源化利用关键技术研究，构建了啤酒高浓废水中生物质碳源筛选、评价技术方法，将啤酒热凝固物作为适用于市政污水处理厂的生物质碳源；首创啤酒热凝固物分离收集和资源化利用系列技术；首创了啤酒热凝固物资源化利用+啤酒废水与市政污水低碳协同处理新模式，将啤酒厂高浓废水精准投加到下游污水处理厂替代碳源，将低浓废水经过简单预处理后排入下游污水处理厂提高下游污水处理厂的可生化性。
主要技术参数
①项目应用于下游污水处理厂后，脱氮速率比传统碳源提高30%以上；
②氨氮和磷酸盐的去除率最高可达99.2%和97.5%。
综合效益
①项目在青啤公司37家啤酒厂及其下游污水处理厂推广应用，项目实施后累计产生经济效益8.47亿元，碳减排约8.10万吨二氧化碳；
②项目获得2022年度中国酒业协会科学技术进步奖，2023年度中国轻工业联合会科学技术进步奖。入选生态环境部2023中国减污降碳协同增效典型案例；
③项目作为中国酒类行业唯一案例，入选联合国气候变化框架公约缔约方第二十八次大会COP28《2023企业气候行动案例集》，向全球输出了绿色减碳的中国模式。
适用范围
适用于啤酒生产企业与下游污水处理厂。
所属行业：工业
所属领域：清洁能源
技术来源：国家绿色技术交易中心
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